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茯茶镇散记

日期:2024-04-11    文章来源:延安红云平台    作者:钟峻青

春回大地暖,浪漫女神节。在一年一度的三八妇女节即将来临之际,西安市杨家村第二军队离退休干部休养所于3月5日(农历正月廿五日),组织了一次有意义的节日庆祝活动,由所里各党支部书记带领60多名离退休女同志,到陕西省泾阳县茯茶镇参观见学,提前庆祝她们自己的节日。

早春时节,乍暖还寒。天上淡淡的云彩把太阳遮在后面,但日光却让云彩变得乳白乳白。尽管女同胞们一个个浓妆淡抹,刻意打扮了一番,但身上都裹着羽绒服或棉衣,做了充分的防寒准备。

车出古城向北一路奔驰。放眼眺望,关中大地,一马平川,原野苍茫,屋舍俨然;近观路旁:花木枝头,骨朵点点,含苞待放,柳丝泛绿,随风荡漾,枯草丛中,新芽破土,喜迎阳光,一派“天街小雨润如酥,遥看草色近却无”的旖旎风光。

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不到一个时辰,闻名遐迩的茯茶镇便出现在我们眼前。镇门楼仿古建筑,很像西安城门的缩小版。门楣上方匾额上书写“茯茶镇”三个金色大字。

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走进门楼,有东西走向的四条街道。最北边是“茯茶街”,街道两旁全是茶叶店铺,各类茯茶琳琅满目,大小不一,像一块块砖头摆在那里。旁边配有非常精美的包装盒,印着“陕西官茶”字样,以示其正宗和价值。陪伴茯茶的,是各类大大小小的紫砂、陶瓷、玻璃茶具。有些小紫砂壶如鸭蛋大小,酷似浮在水面的小鸭,嘴儿尖尖,把儿圆圆,精致美观。游人问道:“这么小的茶壶,盛不了多少水,有什么作用?”主人笑而答曰:“这叫把玩壶,有道是手持把玩壶,麻将把把胡”,逗得人们开怀大笑。有的游客当即买下,置于手掌把玩,并希望麻将场上手气不错,炸弹多多。每个店面都摆有蛋壳大小的纸杯和煮好的热茶,供游客随意品尝。我一路走来,边观赏边品尝,不知不觉喝下了七八杯,还真是浓淡不一,味道有别,口留余香,沁人心脾。

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第二、三条街是专营关中风味的“小吃街”,酱猪蹄、糖油糕、驴蹄面、浆水面、烩羊血、炒凉粉……无所不有。整条街道热气腾腾,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。不少游客耐不住味蕾的需求,坐在那里又吃又喝,市井味道十足。街道中间有一条宽约两米的水渠,石子铺底,水泥砌沿,岸边有木质护栏,像长长的连椅。游人坐在那里小憩,小楼错落有致,旗晃飘荡,灯笼串串;脚下溪水叮咚,奔流不息,犹如置身丽江古城一般。

最南面的一条街是“娱乐街”,有沙滩、靶场,还有各种游艺室,是游人和儿童们休闲娱乐的地方。

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茯茶镇的西南角,建有十分考究的“中国茯茶文化博物馆”。馆内采取图文并茂,声像同频等多媒体手段,向人们系统讲述茯茶的历史渊源、主要成分、炮制工艺及营养价值,让人们对茯茶文化有了理性的认识和了解。

一个乡镇,能把产业做得这么专一,能把品牌创得这么响亮,实属难得。它在当地社会发展和经济建设中起到的引领作用是毋庸置疑的。但愿茯茶镇的明天能像这明媚春天一样,繁花似锦,繁荣昌盛!

(写于2024.3.10)

(编辑 马雨辰)